柳豊では、鯖寿しがメインですがご予約に限り鮭もお作り出来ます。
柿の葉寿し(10個入り)【小】 |
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さば:1,450円(税込) ミックス:1,550円(税込) 鮭:1,650円(税込) |
柿の葉寿し(14個入り)【中】 |
さば:2,030円(税込) ミックス:2,170円(税込) 鮭:2,310円(税込) |
柿の葉寿し(18個入り)【大】 |
さば:2,610円(税込) ミックス:2,790円(税込) 鮭:2,970円(税込) |
柿の葉寿し(24個入り)【特大】 |
さば:3,480円(税込) ミックス:3,720円(税込) 鮭:3,960円(税込) |
※6月は朴の葉で包んだ朴の葉寿しの販売となります。
柿の葉寿し(10個入り)【小】
柿の葉寿し(14個入り)【中】
柿の葉寿し(18個入り)【大】
柿の葉寿し(24個入り)【特大】
しょうゆ味 | 550円(税込) |
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えび味 | 550円(税込) |
黒胡椒味 | 550円(税込) |
もち米(おもち)をついて、サイコロ状に切り、寒の間に干して乾燥させます。半世紀が経った今でも昔ながらの製法で作っています。味は当店オリジナルの甘じょうゆ味と海老塩味と黒胡椒味があり、一度食べたらやみつきに。